Kue Klepon Ubi

BAHAN:

A. Isi (campurkan)
     100 gr gula merah iris
     10 gr gula pasir

B. 200 gr tepung ketan
    140 gr gula pasir
    140 gr Ubi merah rebus (lumatkan)
    Pewarna kuning secukupnya

CARA MEMBUAT :

   - Campur bahan B hingga rata , isi dengan bahan A
   - Buat bulatan , rebus sampai mengembang

   - Angkat dan gulingkan pada kelapa parut yang

     sudah diberi garam dan dikukus